DESCRIPCIÓN

Dicen que la carne pegada al hueso es la mejor. Y si no pregúntenle a Adán y Eva. El guisado de costillita de puerco es uno de los más vendidos de nuestro menú, y no es para menos, pues el sabor que se consigue al cocinar la carne con los huesitos y el tuétano es fuera de serie.

Se cuece lentamente alrededor de 2 horas, para que suelte su grasa natural,  y se le va poniendo chile de árbol, jitomate y otros ingredientes que le van dando su toque especial.

Probar el guisado de costilla de puerco es como estar en el paraíso. Sería un pecado no pedirlo.