DESCRIPCIÓN

Ni tanto que queme al santo, ni tanto que no lo alumbre. Todo en la vida es equilibrio y en nuestra cocina aplicamos esa filosofía, sobre todo al momento de preparar un ingrediente tan sabroso como lo es el chorizo, al cual le damos la medida exacta de especias y sabor.

Mezclamos la carne con una fórmula secreta de especias que se ha preparado en la familia desde hace mucho tiempo y le añadimos un poquito de vinagre, el cual ayuda a curarlo y le brinda un sabor excepcional. No dude en pedirlo. ¡Sobre todo en las quesadillas!