DESCRIPCIÓN

La preparación de la empanada de champiñones es similar a la de flor de calabaza en lo que a la cocción de la masa se refiere, pero en este caso los champiñones son asados con un poquito de mantequilla de rancho para que tenga un sabor especial y muy mexicano. El secreto es que deben quedar doraditas y crujientes por fuera, y muy jugosas por dentro. Sin duda alguna, son las consentidas de quienes optan por la comida vegetariana y nutritiva. ¡En Los Milagros de Dalila hay para todos los gustos!