DESCRIPCIÓN

No es por nada, pero nuestro ceviche de Robalo es digno de presumir, y es que como lo preparamos solamente una vez al año, nos esmeramos en conseguir que los sabores del mar lleguen a su mesa como si estuviera bajo la palapa. Picamos y curamos el Robalo en limón como se hace tradicionalmente, pero le agregamos nuestro toque con un poquito de jitomate, cebolla, cilantro, chilito serrano, cátsup y chile bravo de botella. No hay nada más fresco, sabroso y nutritivo. Un paraíso de sabores para degustar de tostadita en tostadita.