DESCRIPCIÓN

Ni tanto que queme al santo, ni tanto que no lo alumbre. Todo en la vida es equilibrio y en nuestra cocina aplicamos esa filosofía, sobre todo al momento de preparar un ingrediente tan sabroso como lo es el chorizo, al cual le damos la medida exacta de grasa para que sea una opción deliciosa y a la vez saludable.

Mezclamos la carne con una fórmula secreta de especies que se ha preparado en la familia desde hace mucho tiempo, y le añadimos un poquito de vinagre, el cual ayuda a curarlo y le brinda un sabor excepcional. No dude en pedirlo. ¡Sobre todo en las quesadillas!